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    春季进补适合喝汤 女人养生试试这些汤
    更新时间:2018-3-20 16:36:50   作者:  来源:   字号: [大]  [中]  [小]   阅读次数:3213
      喝汤是适合进补的选择之一,粥汤是女人养生的佳品,喝汤也是我们的饮食传统,女性要多喝汤养生保健,防寒保暖,养身健体,那么女人喝什么养生汤好呢?

    女人养生试试这些汤

      1.莲?#21495;?#39592;汤

      材料:莲藕、排骨、生姜、枸?#20581;?#33905;白。

    3.大枣姜汤水

      材料:红枣、姜、蜂蜜

      做法?#21512;?#23558;红枣用清水浸洗,去核;生姜切片;将全部材料放入煲锅内,加水煮约30分钟,调入蜂蜜即成,也可加入适量红糖。

      推荐理由:大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环到了相应的改善。此外,大枣生姜汤中加入红糖,也具有补中、养血、活血的作用。

      4. 萝卜羊肉汤

      材料:萝卜1000克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、?#23567;?#23004;各适量。

      做法?#33322;?#32650;肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入?#20852;?#38149;内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用。先将羊肉锅?#26790;?#28779;上放入?#23567;?#23004;,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、胡椒粉调味即成。

      推荐理由:对一般风寒?#20154;浴?#24930;性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一?#34892;?#29366;均有治疗和补益效果。

      5. 花生猪手煲

      材料:猪手,花生米,绍?#33529;?#33457;雕酒,盐各少许,姜、葱,料酒,香油、生油各适量。

      做法?#21512;?#29482;手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,?#26143;?#33457;;?#23637;?#21152;水,待水开时放入猪手,煮去其中血水,倒出冲洗干净;将猪手,花生米,姜片,绍?#21697;?#20837;高压锅注入清水,大火上气后,小火20分钟关火。放气后调入盐,味精,白糖,撒上葱花即成。

      推荐理由:猪蹄含有丰富的胶原蛋白物质,脂肪含量也比肥肉低,它能皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。花生健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

      不适宜人群:女人喝什么汤可以养生?想要喝汤养生?#24149;埃?#23601;要喝对汤,这道汤也不是所有的人?#38469;?#21512;的。虽然猪?#38047;?#20859;价值十分丰富,但由于猪手含有大?#24247;?#22028;呤,属于高嘌?#36866;?#29289;,?#35270;?#30171;风和血尿酸高者不宜食用。此外,由于脂?#37202;?#39640;,故肥胖和糖尿病患者也不宜过多食用。


      做法:锅中放水,加入姜片、葱白,水开以后放入洗净的排骨绰去血水。捞起洗净,控水。砂锅中加入足量清水,放入2片姜,倒入排骨。烧开后转中小火炖30分钟。把莲藕切成滚刀小块,半小时以后,把莲藕加入排骨汤中,继续炖1小时。在关火前10分钟放入枸杞,出锅前加入盐调味即可。

      推荐理由:莲藕的营养价?#23707;?#39640;,具有消?#25345;?#27899;,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大?#24247;?#34507;?#23383;?#21644;骨胶原?#32422;?#30967;酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲?#21495;?#39592;汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而?#19968;?#33021;?#25381;行?#30340;健脾胃,是很好的一款汤,适合经常食用。

      2. 四物鸡汤

      材料:乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。

      做法?#33322;?#22788;理好的鸡放入?#20852;?#20013;滚烫一下,再入清水中冲洗。当归、川芎、白芍、熟地洗净,?#30452;?#20999;成薄片,放入?#21363;?#20013;。将鸡与药一起投入砂锅中,加水约1000cc.,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,下盐调味即可品尝。

      推荐理由:当归含挥发油及维生素E,有补血与活血之功效;白芍柔肝止痛;生地黄(简称生地)养阴生津?#28142;?#33422;?#34892;?#27668;活血作用,可加强当归的补血功效。合而为汤,味道鲜美,能滋阴补血,增进血液循环,红润?#25104;?#36866;合一般人士饮用,而对身体虚弱,血虚体?#23454;?#20154;,或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾?#29976;?#28909;、腹泻的人不适合饮用。


    女人进补养生汤

      1、茶树菇排骨汤

      材料:茶树菇50克,小排骨200克,去核红枣10枚,蜜枣1枚,姜片1片。

      做法:待锅中水烧开,将所有材料放入开水中,大火煮15分钟,再用中火煲30分钟即可。

      2、沙参玉竹鱼尾汤

      材料:沙参、玉竹各4克,南北杏5克,蜜枣1枚,花鲢鱼尾1条(约750克),瘦肉200克,姜1片。

      做法?#21512;?#23558;鱼尾洗净,放入油锅(少许油),两边煎成金黄色。水烧开,将所有材料放入开水中,大火烧半小时,然后中火煲1.5小时即可,最后根据口味放盐。

      3、蜜?#19979;萃芳?#27748;

      材料?#22909;?#29916;250克(挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉250克(干品100克),老母鸡肉500克,生姜1小片。

      做法:最好用传统的高且深的瓦罐,如果没有,不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),再将姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后用中火煲2小时,将蜜瓜(切成小块)放入,再用中火煲半小时即可。此时的汤水约为最初水?#24247;?#19968;半。最后根据口味放盐。

      4、韩式猪血汤

      材料:猪血块、白菜帮、?#36139;?#33469;、韩式大酱、韩式辣?#26041;礎?#33905;姜蒜、食盐、香油、胡椒粉。

      做法?#33322;?#30333;菜清洗干净之后放入锅中焯一遍,然后取出沥干水分。猪血块也放入开水中大火煮两分钟后取出;在锅中加入适?#24247;那?#27700;,随后放入准备好的大酱?#32422;?#36771;?#26041;矗?#20877;放入准备好的蒜、?#23567;?#30333;菜、?#36139;?#33469;、姜?#32422;?#23569;?#24247;?#37233;油,然后盖上盖子熬煮二十分钟。将猪血块?#34892;?#22359;之后放入锅中煮五分钟,最后加入食?#25105;约?#32993;椒粉、香油就可以起锅了。


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